Kur të fermentoni lakrën në tetor 2022 - ditë të mbara

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Çdo kopshtar që përgatit përgatitje shtëpiake për dimër dëshiron të dijë kur të fermentojë lakrën në tetor 2022, dhe cilat ditë të favorshme janë të përshtatshme për këtë. Nëse dëgjoni këshillat e kalendarit hënor, do të jeni në gjendje të merrni një meze të lehtë të shijshme, aromatike dhe të shijshme, të cilës askush nuk mund t'i rezistojë.

Çfarë lloj lakre mund të përdor?

Jo të gjitha llojet e lakrës janë të përshtatshme për kriposjen e duhur. Kopshtarët nuk rekomandojnë përdorimin e varieteteve kineze dhe holandeze. Ato janë plotësisht të papërshtatshme për fermentim. Gjithashtu, lakra e rritur me kimikate nuk do të funksionojë - jo vetëm që do të jetë e dëmshme, por edhe pa shije.

Perimet e rritura në vilën e tyre verore janë më të përshtatshme për turshi. Por nëse kjo nuk është e mundur, rekomandohet të zgjidhni me kujdes larminë e lakrës, të inspektoni me kujdes çdo pirun.

Kur duhet të fermentoni lakrën?

Çdo përgatitje për dimrin përmban ujë, i cili i bindet ciklit hënor. Në varësi të llojit të lëngut që është përdorur për lakër turshi, rezultati përfundimtar do të varet. Fazat e ndryshme të Hënës kanë një efekt të caktuar në shijen, jetëgjatësinë, pamjen dhe erën e produkteve të bëra në shtëpi.

Sipas kalendarit hënor, hëna e re është periudha më e mirë për korrjen e perimeve. Prandaj, shumë kopshtarë fermentojnë lakrën jo më herët se 5-6 ditë pas hënës së re. Në procesin e fermentimit, bakteret e acidit laktik dekompozohen, prandaj rekomandohet përgatitja e përgatitjeve shtëpiake në fazën e rritjes së Hënës. Nëse bëni gjithçka siç duhet, ju merrni një rostiçeri të shijshme dhe të shijshme. Lakra do të jetë mesatarisht e thartë dhe e ëmbël.

Interesante! Si të mbillni lakër për fidanë në shtëpi dhe kur

Përveç fazës së hënës, lakra turshi ndikohet nga shenja e zodiakut, në të cilën sateliti i Tokës ndodhet në kohën e tharmit. Kjo është arsyeja pse procesit të përgatitjes së përgatitjeve të bëra në shtëpi duhet t'i qasemi me përgjegjësi. Nëse planifikoni të filloni një sasi të madhe të kulturave të perimeve, të gjithë përbërësit duhet të përgatiten paraprakisht. Kjo është veçanërisht e vërtetë për marinadën. Nëse për ndonjë arsye nuk është e mundur të përgatitni përgatitje shtëpiake në ditën e caktuar, shëllirë duhet të bëhet paraprakisht.

Duke studiuar me kujdes fazat hënore dhe ndikimin e shenjave të zodiakut, ekspertët kanë identifikuar ditë të favorshme dhe të pafavorshme për përgatitjen e përgatitjeve të bëra në shtëpi. Ato paraqiten në tabelë.

I favorshëm	E pafavorshme
1, 3, 6, 7, 15, 16, 17, 19, 20, 25, 26	10, 11, 12, 13, 21, 24, 27

Interesante! Kur të fermentoni lakrën në shkurt 2022 sipas kalendarit hënor

Çfarë ju nevojitet për lakër turshi?

Për të përgatitur një rostiçeri të shijshme dhe të mbush me gojë, do t'ju duhet më shumë se marinadë dhe një kokër lakër. Receta duhet të përfshijë tre gjethe dafine, karrota, kripë dhe kokrra piper të zi. Rekomandohet të copëtoni lakrën imët në mënyrë që të jetë më e ngopur me shëllirë. Bestshtë mirë që të vendosni të gjitha erëzat në fund të kavanozëve, gradualisht të vendosni lakrën në enët e përgatitura. Pasi të jenë ngjeshur perimet, ato mund të derdhen me marinadë.

Rezultatet

Tani e dini kur të piqni lakrën në tetor 2022, ditë të favorshme dhe të pafavorshme për të bërë një meze të lehtë të bërë në shtëpi. Nëse ndiqni udhëzimet e kalendarit hënor dhe respektoni rekomandimet e kopshtarëve, do të jeni në gjendje të gatuani turshi të shijshme.